こないだ作った、山脇りこさんの料理は甘酒とか昆布水を使ったもの（なんとカレー）だったけど、今回の「里芋と鶏手羽の煮込み」はウー・ウェンさんのオリジナルレシピは酒かすを入れるというものだった。 自分は、酒かすがなかったという単純な理由で、甘酒…
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