だからオレは泌尿器科医でおしっことちんちんの医者なんだってば!(2)

生きる速さで書きなぐることができたらいいのだけど・・

料理

#522 うちごはんだね、やっぱり。(しんすけsキッチンmemo)

昨日は台風で1日うちににいた。 やりたいこと、やらなければならないことのまあ20%程度の達成だった。 そんなもんだろ。 昼はぶっかけうどんを作って食べた。 夜は夕食の当番は家人だったのだけど、冷蔵庫に「バターナッツ」という変わったひょうたん型の…

#517 仕事する、violin弾く、めしをつくる。

昨日も疲れ果てて、どうしようもなくって、それでも何とかバイオリンの練習をしてレッスンに行きました。 「レッスンは自分を裏切らない」という言葉を、こないだもピアノの先生に頂きましたけど、本当にその通りで、やはり立ち止まって考える時間が必要なん…

#515 酔っぱらい画伯はきょうも放浪してます、と、鰹節削り成功の巻。

夜の「酔っ払い画伯」フィールドワークです。 急遽呼ばれて、東温市のpianoの先生のご自宅までバイオリンの練習に出かけて、 そのまま夕方からは、3家族合同BBQにまで混ぜていただき、 (クルマなのでお酒をいただけなかったのが唯一の心残りでしたが・・) …

#512 廃人日記① 

6月26日から感冒で声帯をやられております。 それにさらに負荷をかけ続け、仕事でまたまた声帯を使いで、なかなか治る気配がないです。夜は寝ると、また咳の重積発作で寝た気がしない。地獄ですな。 午後から、仕事が終わらず(BONUS前はいつもこんな感じだ…

#503 鰹節削り機とうちごはん② 2019/06/04

で、バイオリンの練習を終えてから、「エミフル」で硬い豆腐を買って帰って、今日はゴーヤがあるのでチャンプルにすることに。 いただいたたけのこも入れたり、キノコ類も入れたりして、ちょっと豪華なチャンプルです。 今回はネットを参考にして、かつおだ…

#502 鰹節削り機とうちごはん① 2019/06/03

仕事終わって帰ってから作った。うちごはんであります。 ・キッシュ(カポナータ 季節の野菜のトマト煮込み)(冷凍) ・たけのこのおかか和え(市販の鰹節かけました) ・男前豆腐 おかかどっぷりかけ(自分で削りました、粉でしたけど) ・ちくわきゅうり…

#496 あさアニメ、仕事、バイオリン、お絵描き、うちごはん、よるアニメ。 2019/05/07

連休明けの初日の外来だった なんか体がなまっているせいかしんどく進んでいった。それでもなんとか終わるもので事なきを得た。 午後からスタッフの面接をして、それからなんとかバイオリンの練習をちょっとだけして、 17時からバイオリンのレッスンに行った…

#486 お絵かきと、pixivと、料理と、寺田克也さんとか。2019/03/19

思うところあってpixivのウェブ講座でまたキャラクターのデッサンの練習をしている。 今は「何頭身」とかを書く練習をしているけど、 少し前は「モルフォ人体デッサン」という本で、円筒を使って人体を作るというのをコツコツとやっていたなあ。 その頃から…

#485 Staub料理はやっぱりなんかいいよなあ。しんすけsキッチンmemo。

相変わらず絵の練習はしているが、なかなか方向性が定まらない。 自分の技術レベルは「20」くらいなのに、デジタルの絵師たちのレベルをめざそうなんぞ思うのだから仕方ない。 でもね、焦燥感に苛まれながらも、地道にやるしかない。 そんなわけで、あっとい…

#484 しんすけsキッチンmemo 「おからパウダーのとんかつ」とか。

朝からピアノを弾いて、バイオリンを弾いて絵を描いた、 とスタッフに言うと、 「優雅ですね」と言われる。 実は花粉のせいだと思うのだけど、くしゃみと鼻水で、必ず5時前ぐらいに一度覚醒してしまうのだ。 そこでまた寝られればいいが、寝られない時は起き…

#481 九条ネギの揚げ包み焼きとか、まあ、ほっといても来る結婚記念日とか。

最近は患者さんを看取るときに、「ご臨終です」とつげたあと、「よく頑張られましたよ」と言うことが増えているような気がする。 その時はほんとにそういう気持ちで言ってると思うんだけど、時が経って思い起こすと、ほんとに自分はそう思っているんだろうか…

#478 しんすけsキッチンmemo「ペペロンそば・ブロッコリー牛あんかけ・塩サバのコンフィ」

前日ほとんど寝ていなかったのだが、いろいろ考えて2品のメニューを作る。 1つは前日作った塩サバのコンフィー(*)が残っていたので、それで水で締めたそばをペペロン風まぜそばにするというもの。 ちょっと辛い感じの味付けにしてみる。 もう1品は、蒸…

#476 しんすけsキッチンmemo「担々鍋」

(豚は最後に投入したのでまだですねえ^^;) 仕事終えて帰り、 今宵は、贅沢にカニと豚しゃぶしゃぶ肉を入れての、「担々鍋」。 坦々スープは、豆板醤とにんにくのみじん切りとを炒めて、オイスターソースを加えて、鶏ガラスープで伸ばして、豆乳を加えると…

#475 久々に鯛をさばく(2019/01/22)

患者さんが、鯛と車海老をくださった。 昔、今治に住んでた頃は、港町のせいか時々鯛をくださる方がいたけど、ホント久しぶりだった。 なので、結構気張りつつ帰宅して、そのあしで久々におろしてみる。 キッチンばさみと出刃を駆使して、1時間ほどでなんと…

#472 誕生日は「ル・トワ・ルージュ」で(2018/12/23)。

最近は、誕生日の時、いつもここのフレンチのフルコースをご馳走になっている。 (クリスマスメニューしかこの時期はないので、いつもにもまして豪華な感じなのかな?) 実は、結構昔からお世話になっているのだけれど、今だにワインの事は分からないので、…

#469 「しめじとトマトの炊き込みご飯 Staub」(2018/12/11)

今週の食事当番は月曜と火曜。 てなわけで、頂いてた新米で炊き込みごはんを作ることにした。 ちょうど、ぶっといしめじ(京都亀岡)が冷蔵庫にあったので、しめじとミニトマトで作ることにする。 冷蔵庫のごぼうの漬物も入れて、その分、塩と醤油は加減しまし…

#464 台風の日のうちごはん、小皿料理と「伯楽星」。そして絵を描き続ける。

朝、ゴミを捨てる。 挽きたての豆でコーヒーを淹れる。ちょっとの手間で生活は膨らむ。 2年使ったshaverのヘッドだけを交換してみることにする。 電化製品の寿命はいつを考えればいいんだろう? でもこういった日常を彩るものは、地味だけど確実に自分の生…

#458 violin弾いたり、放心したり、「東京喰種」読んだり。ああ、日々の中心は仕事ですけどね^^;

セキュリティーだのなんだのって電子カルテではめんどくさいよね。 でも情報が漏れたら俺の首なんていっぱつでパーなんだけどね。 その前にこの日本が大丈夫なのかって言う疑問はは誰しも抱きながらも、振りかえる暇もなく、日々馬車馬のように働いている。 …

#443 うちごはん燻製編 しんすけsきっちん

今日は、いろんなトラブルやら入院やら救急搬送やら臨時透析とかで、終わる予定の仕事が今も終わっていない。 疲れた。 最近疲れに至るまでの時間が早くなった。 もうこれ以上頭が動こうとしないのだ。 それでも絞り出さなければいけない仕事は絞り出してで…

#439 電子カルテもいよいよmajor ver.upする。

今日無理やりねじ込んでの会議。 院内無線LAN計画とは関係なく、電子カルテのメジャーverupのキックオフ・ミーティング。 これから、またバタバタの日が続く。GOは7月末。 今後は、クラウドにデータを上げたり、ネットの海からデータを吸い取って提示するAI…

#433 しんすけsきっちん「ハヤシライス」めしあがれ〜♫

好きなことだけしていたい。 そのために、もっと時間をさきたい。 自分の仕事は、自分が選んでしてるものだから、決して嫌なことではない。 仕事が嫌いなわけじゃないんだ。 でもそのcoreにたどり着くためには、 周辺部に実はどうでもいいようなことはいっぱ…

#424 しんすけsきっちん 2018/02/11

・みかんが余っていたので、ふと思いついてみかんでケークサレを作る。ケークサレはちょっと塩辛い大人のケーキみたいなものであるので主食でも大丈夫かな?あらゆるものをぶち込む。おからパウダーとかしょうがとかハムとかブロッコリーとかミニトマトとか…

#422 しんすけsきっちん「青菜のオイル蒸し」と「さつまいものコチュジャン炒め」

昨日は小松菜と白菜と、でっかいにんにく(すももくらいあるのが地産地消コーナーにあった)を鍋に投入して、オリーブオイルと塩を控えめにかけて蒸しました。オリジナルのレシピでは、小松菜と菜の花だったんですけど、なんでもいいみたいです。 晩御飯用だ…

#416 狩撫麻礼も死んじゃったね

22:15どうしてこんなに時間が早く過ぎていくんだろう。時の流れを止めることはできないけど、もうちょっと時間が欲しい。いろんなことを考えたり、いろんなことをしたり、いろんな人と話したり、お酒だってもっともっと飲んでいたい。 オレはキリギリスか? …

#415 宇都宮餃子から始まる。

うちごはん。宇都宮餃子。大根と人参とニラのサラダ。お吸い物。ご飯。#うちごはん #しんすけsきっちん 22:57今日は宇都宮の餃子を焼いて食べた。 宇都宮という街には生まれてから一度だけ行ったことがある。この四国の片田舎からは、遠い遠い場所だった。地…

#413 「半身浴の油淋鶏」とか、instaでrecipiをかいてみる。

「半身浴 油淋鶏」【レシピ】もも肉は厚いところは切り目入れて平たく。皮にはプスプス穴を開ける。塩コショウして、片栗粉をまぶして、フライパン1cm弱の油で皮から焼く(皮の油も取り込む作戦)。そんで両面に焼き目がついたら、蓋をして揚げ蒸しに。ソー…

#410 師走の前の日と、「ゴボウのスパイシーサラダ」

#今日も透析があるので病院で仕事をしてます。 病院では、毎日非日常のようなことが、日常として起きてます。 今日も朝から悪い患者さんがバタバタと続きます。 それを日常として生きてる医療従事者の日常も、考え方によってはちょっと異常なのかもしれませ…

#402 strange,but strange 2017/11/12 13:20

今日は全く奇妙な気分だ。本当にストレンジdayだ。 SIONの歌にあった。 水の中にいるみたいだ。水の中にいるようだ。誰かに会いたい。 そんな気持ち。 昨日はとあるお店の(3店舗を展開されているやりて美人オーナーのお店)11周年の記念飲み会に招待いただ…

#393-2 ポタリングから帰っての昼ごはん。

細うどんを茹でて冷水で締めて、それとピーマンとしめじとなすとベーコンを炒めたものをあえます。亜麻仁油でコーティングしたレタスとまたあえましたよ。トッピングとして、トマトとチーズをのせていただきます。 これやりたかったんですけど、最期にいちじ…

#375 船を出す。

朝。 疲れてますねえと O先生に言われて「そりゃあ疲れてますよ」と答えて、心の琴線があっけなく切れる。 なんか堤防が決壊して、溢れ出す感じ。 それでも仕事は始まり、こうして終わる。 もうダメかも。 日々消費されてゆく自分がもう嫌になっている。 消…