(豚は最後に投入したのでまだですねえ^^;) 仕事終えて帰り、 今宵は、贅沢にカニと豚しゃぶしゃぶ肉を入れての、「担々鍋」。 坦々スープは、豆板醤とにんにくのみじん切りとを炒めて、オイスターソースを加えて、鶏ガラスープで伸ばして、豆乳を加えると…
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